泡茶与泡妞

一拍三散

　　泡茶，饮食也；泡妞，情色也；而食、色乃人之常性。细心者不难发现，泡茶与泡妞，二者实乃异曲同工，殊途同归：

　　首先都要心情。心情好，则泡粗茶也香甘，泡陋女亦幸福；心情坏，则饮佳茗如喝白水，索然无味；泡美眉如搂木头，不喜反忧。

　　其次还要讲究环境。古人在《花寮记》中把凉台、静室、松风、竹月、清谈、把卷等十多种时空景点列为品茶的上佳环境。如此幽雅境况，泡的、品的就绝非仅仅一杯茶了，它泡出了山水诗书、淡泊宁静与从容自在。泡妞的环境，也不可过于随便。诸如花前月下、影院包厢、茶寮雅座、舞池幽角、碰碰车中、过山车上……举凡能泡制两人充分沟通、合作默契的环境所在，自然是泡妞首选吧？而在人多眼杂、气氛庄严的教室、操场、图书馆、阅览室泡妞，则实在是有辱斯文，还不如到网络聊天室去狂泡！心情为主观，环境为客观，环境太糟，就会反客为主，那样的话，泡茶，泡妞就没有意思了。

　　泡茶要学《茶经》，泡妞要学《玉女心经》，这样，对付不同的茶、不同的妞，方可泡之而得心应手。一方水土养一方人，也长一方茶：绿茶龙井，犹如苏杭佳丽，清绝闻名；红茶普洱，好比滇黔村妇，热情纯朴；花茶茉莉，就象巴蜀少女,香辣浓酽；至于潮汕功夫茶，则仿佛水乡渔女一般水灵小巧、风情热烈了……于是，茶、女不同，泡法就不同，随机应变，才能挥洒自如。泡新茶，水不可太沸，谨防中毒（据说新茶氧化不足而存留微毒，沸水泡之则溶解毒素快且多）；泡少女，情不能太激，顾及后果（小姑娘还有待成熟，性激则易生恶果）；泡老茶，必用沸水，才能出味；泡老大姑（或叫做问题女人吧），用情须火，才能融化其心中的坚冰……以此类推，据之宝典，施于辩证，几可无往而不泡也。

　　泡茶、泡妞得有必要的程序，循序渐进，持之以恒，软磨久泡，方可水到泡成。对此，林语堂先生最有心得了：第一泡，如十二三岁少女（清纯也）；第二泡，如十七八岁姑娘（浓郁也）；第三泡，已是而立少妇（成熟且平淡）……“心急喝不了热茶”，如有必要，还应“冷水泡茶慢慢浓”，泡茶、泡妞最忌急燥，那样，是品不到个中三味的。如此算来，泡茶如泡妞，人生三昧尽在其中。甜酸苦辣，只有躬行力践，才能切身体悟。

　　茶有茶道，妇有妇道，泡之也应有道。能否得道，存乎一心。于是，泡茶、泡妞的最高境界就如“泡禅”了。当年，赵州禅师于茶中悟道，“赵州茶”便成为禅林公案的一个话头和机锋：有弟子问“何为佛西来意”？赵州喝道“吃茶去”！当头棒喝，今天听来，犹自振聋发聩。万一猴年马月狗日，我一不小心得道了，何妨也开山纳徒，并告之不二法门“泡妞去”！女弟子怎办？更好办——“你想参禅得道吗？先给师父泡泡吧！”

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