北部湾原海味，舌尖上的深海美食

顶尖儿

       对于吃货来说，有一个永恒的诱惑便是海鲜，中国就有“山珍海味”之说，形容那些人间难得的美食，足见海鲜在国人心中的地位。中国的海岸线漫长，生产海鲜的地方的很多，而广西北海更是其中精品，北海拥有得天独厚的海洋生态环境，其海水无污染、洁净度高，那里的海鲜素以“鲜活味美、品种繁多、天然健康”闻名，所以到了广西一定要品尝海鲜，而没有去过的人也不必遗憾，因为现在有了一家叫做北部湾原海味（http://shop103099399.taobao.com/ ）的小店。

      店家告诉我们，它来自于广西北海合浦县的一个小渔村—沙田村， 这里蓝天蓝海，异常美丽，他们的祖祖辈辈都在这里靠海吃海，所以有很多传统制作海鲜美味。 例如：小沙尖鱼干、肉鳝干、沙蟹汁、虾米……都是风味独特，异常鲜美。现在这些传统美食已经在小店上线，它们都是用祖传的干货制作工艺制成，既保留了海鲜原有的鲜味，又易于储藏，带有干货特有的味道，下面小编就带大家一起来看看。

      首先来看这款北海大红鱼干，现在很多人都拿鳘鱼干假冒红鱼干，而这家店的红鱼干是正宗的北海大红鱼干，红鱼干因产地不同，品质不同，北海大红鱼个体长得较大，肉厚刺少，肉质鲜美，蛋白质含量高，营养丰富，因而被列为优质海产鱼类，是著名的海鲜美食。北海比别的地方的鱼头要小，肉厚干燥尾齐，另外在制作上讲究绿色天然，绝无任何防腐剂。不过鱼干很容易长霉，所以亲收到货后要尽快放冰箱冷冻保存。这么大的红鱼干自家吃营养好，拿去送礼也极为有面子。

      再来看这个特级墨鱼干，墨鱼干味道鲜美，营养丰富，药用价值高。墨鱼干体型完整、光亮洁净、肉质平展宽厚，干燥有韧力，具鲜香味道，营养丰富，具有壮阳健身、益血补肾、健胃理气之功效。北部湾的原海味墨鱼是淡晒制成，就是刚捕捞回来的新鲜野生墨鱼，生杀，不加一点盐，无任何添加剂，自然淡风干而成，这样能更有效的保留住墨鱼的天然丰富营养成分和肉质的弹性，原滋原味，口感鲜美，健康又美味，这种原海味的品质在市场上很难买到，是馈赠的极佳礼品。

      由于新店开张，北部湾原海味的商品全部免邮费，并且附送北海沙虫。小店还会继续推出多款美食，大家不妨保持关注。